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第九十六章 快乐的鸡

发布时间:2021-09-15 23:00:31

山头买下来之后,老余立马招聘了三十个建平房和地窖的汉子,三十个建养鸡场的汉子,还有一大堆做杂活的媳妇婆子。村里一共四十九户,三百余人口,这等于说,村里每家每户都至少出了两位

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《第九十六章 快乐的鸡》精选

山头买下来之后,老余立马招聘了三十个建平房和地窖的汉子,三十个建养鸡场的汉子,还有一大堆做杂活的媳妇婆子。

村里一共四十九户,三百余人口,这等于说,村里每家每户都至少出了两位青壮劳力在余老二家做事,另一大部分的媳妇婆子都在山里打点零工。

大家平时哪有那么多机会那么多人聚在一起做活,八卦起来特方便。

可这主家的话,私下里说说可以,哪能传得太认真?

这活,比在县城里做工轻松,赚得又多,千万不能因为传多了几句话被人抓了把柄。

几个媳妇婆子心里都有数的很,连阿田娘等人都消停了不少,只顾着给自家在山上做工的儿子送干粮送水喝。

说到养鸡场,就不得不说一下余卿卿这几天快把头给挠秃了的的计划书。

前几日,余卿卿给她“凌大哥”叫魂也不耽误画图,在家蹲了几天把养鸡场的大概给设计了出来。

鸡的种类,按照余卿卿的想法和需求,分为大致两种。

一种是饲料讲究、生长周期长、营养丰厚的草药鸡;

一种是快速生产、周期短、量大为特点的童子鸡,也就是肉鸡。

前者是散养,后者则是集中式喂养,两种的饲养场并不一样。既然是大批量养殖,肯定就不能像村民们随便扎个鸡圈,规划、卫生、人员都要安排上。

为此,余卿卿恨不得把脑袋瓜子里关于养鸡场的信息全部给搜罗出来。

除了养殖区,余卿卿设置了员工生活区、办公区,在位置上要处于上风口。

集中肉鸡养殖区的厂房并不难,余卿卿在普通的厂房门两端设置了净道用于运输饲料和鸡蛋,污道用于运输粪便,另外就是统一的食槽水槽,通风口,和保暖用的壁炉。

为了保证厂房的墙面不脱落、耐磨损,余卿卿还特地请了最好的匠工用青砖建墙。

这给清水村的村民们内心留下了极大的阴影:他们至今没住上的青砖瓦房,鸡住上了。

然而这仅仅是开始。

余李氏感觉已经麻木了,给鸡吃草药,那算什么?它们还有青砖房、大壁炉。

她始终料不到有这么一天:她的鸡,比她过得还讲究。

散养鸡,听起来很简单,扎个围栏、把鸡往里面一扔就成。

实则不然,余卿卿以前在客厅吃饭时候,看过cctv的一栏创业养殖节目,里面还算详尽地介绍了养殖场的布置。

其中就说到了散养鸡场里发酵床的做法,这是上世纪五十年代自日本才出现的技术,是一种最适合鸡健康生活的生态养殖方法。

用首创者的话来说,是对鸡的基本权利的尊重,充满人文关怀。

余卿卿:懂了,不仅要让鸡活得充实,还要活得发自内心的快乐,快乐的鸡才是好吃的鸡。

发酵床呢,首先是在土地上,用锯末、秸秆、谷壳和稻草作为垫料铺设40-50厘米,撒上菌种水进行七天左右的发酵之后,才可以把买来的雏鸡放在上面散养。

鸡的肠道很短,消化时间也很短,吃下去的食物,有近七成的有机物没有被吸收分解,就转变成了粪便。因此鸡的粪便水分大,养分也高,很多时候被大家湿发酵后当作化肥使用。

发酵床上有大量的益生菌和微生物,这些微生物可以及时地把鸡粪分解为菌体蛋白,这菌体蛋白转而又可以成为鸡的食物,这样一来,可以节省每日除鸡粪的人力物力,可以除去粪便导致的氨气,还可以给鸡群提供一定的食物。

当时余卿卿正在往嘴里扒饭,听到节目组云淡风轻地说,用鸡屎分解出来的东西喂给鸡吃。

余卿卿:嘴里的鸡腿顿时不香了这感觉......

她不知道这些鸡心情如何,左右都是吃的,它们应该不会介意,她都不介意。

发酵床的垫料好整,就是这菌种水并没有那么简单。

现代的菌种水,去专门的工厂里定一罐就可以,而在这个时代,就只能自己制造采集土著微生物。初中时候,余卿卿就学习过菌落培育的小实验,不过当时用的是老师发下来的培养皿和琼脂。

如何从自然界提取出土著微生物,她还是特地去请教了一下有一定化学和生物基础的老余。

看到余卿卿手中的养鸡场建设图纸时,余其凌着实震惊了一把,没想到这个猴子一样的小妹不仅通晓匠人的学问,还很有想法。

听闻余二叔说,山头是他家的,他闺女要在山上建养鸡场,余其凌只是略微点了点头。

在他看来,余家能有这么大一笔财富买下山头确实令人吃惊,不过也是余叔有本事。

至于青青小妹要建养鸡场,他想着,不过就是在山上扎一块地盘,扔一堆鸡仔,没事扔点菜叶子喂食。

他想不到,养鸡场还可以这么建。

不同于村里人的见识浅薄、大惊小怪,余其凌能看得出来,这些想法看虽然夸张了点、大胆了点,一旦落实之后,它的稳妥性和健全性,可以创造出让人意想不到的长期价值。

余卿卿:你才是猴子,你全家都是猴子。

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